Barcza Pincészet
Nagy-Somlói Juhfark "szűretlen" 2019 2019
2019
Fehér
Bor
Juhfark
Száraz
Magyarország
Nagy-Somló
13 % Vol.
0,75 L
12,00 C
3,8 g/L
Somló észak-nyugati oldaláról szüreteltük. Hordóválogatás, a teljes tétel egy kisebb része, ami már az erjedés végén megmutatta, hogy egy nagyobb kvalitás. Nyolc hónapot töltött fahordóban, majd egy nagyon intenzív almasavbomlás formálta végső képére. Annak érdekében, hogy megmaradjon a bor vibráló elevensége, szűrés nélkül, alacsony kén szinttel palackoztuk.
4 800 Ft
Egységár: 6 400 Ft/L
KészletenBelföldön Ingyenes szállítás 20 000 Ft felett
Biztonságos fizetés
Somló észak-nyugati oldaláról szüreteltük. Hordóválogatás, a teljes tétel egy kisebb része, ami már az erjedés végén megmutatta, hogy egy nagyobb kvalitás. Nyolc hónapot töltött fahordóban, majd egy nagyon intenzív almasavbomlás formálta végső képére. Annak érdekében, hogy megmaradjon a bor vibráló elevensége, szűrés nélkül, alacsony kén szinttel palackoztuk.
Az évjáratról
A koranyári hidegek, egyszámjegyű Celsius-fokok után az évszazádos távlatban is legforróbb július, forró nyár és kellemes ősz igyekezett kárpótolni a szőlőtermelőket. Ez összességében ígéretes évjáratot eredményezett, ahol az extrém kánikula ellenére a savakat is jellemzően sikerült jól megőrizni.
Juhfark
Tisztázatlan eredetű, régi magyar fajta; nevét fürtjei alakjáról kapta. Valaha országszerte elterjedt volt, mára mindösszesen 180 hektáron terem, elsősorban a Somlón. Többnyire savas, kemény, testes, de viszonylag neutrális bort ad; ugyanakkor a klímaváltozás és a szüreti időpontok tudatosabb megválasztása nyomán egyre több szép példájával találkozni a hegyen.
